Shared Dining
Beim Shared-Dining-Arrangement servieren wir eine Auswahl kleiner Gerichte. Die Gerichte werden in mehreren Runden serviert, sodass der Tisch immer wieder aufgefüllt wird und es fortlaufend etwas Neues zu probieren gibt.
Du kannst unter anderem an eine Kombination aus bekannten Favoriten und überraschenden Gerichten denken:
Kalte Gerichte und Starter
- Frisches Brot mit Aioli, Kräuterbutter und wechselnden Dips
- Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise und altem Käse
- Geräucherter Lachs mit frischen Zitrusnoten
- Kleine saisonale Salate mit überraschenden Kombinationen
Warme Gerichte
- Zartes Hähnchen-Saté mit hausgemachter Erdnusssoße
- Garnelen in Knoblauchöl und roter Chili
- Langsam gegarte Spareribs
- Mini-Burger vom Grill mit geschmolzenem Käse
- Gegrilltes Gemüse mit Kräutern und Balsamico
- Vegetarische Bites wie gefüllte Champignons oder Käsekroketten
Ausgeprägtere Geschmacksrichtungen
- Pulled Pork mit leicht süßer Barbecue-Glasur
- Würziges Hähnchen oder Streetfood-inspirierte Häppchen
- Gerichte mit Einflüssen aus der mediterranen und internationalen Küche
Beilagen
- Knusprige Pommes mit Soße
- Kartoffelgerichte und warme Beilagen
- Gemüse und frische Salate
Preise:
- 35,- € pro Person inkl. Dessert
- Mindestens 15 Personen
- 28 € pro Person ohne Dessert
Die genaue Zusammenstellung wechselt je nach Saison und wird auf Wunsch auf die Gruppe abgestimmt. So bleibt jedes Dinner einzigartig.
Hast du besondere Ernährungswünsche oder Allergien? Darauf nehmen wir selbstverständlich Rücksicht.
